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MENU A EMPORTER DU 2 AU 6 MARS Boissons Vins

room_service

ENTRÉES

Courge Bio - Rôtie au Four - Mozzarella Di Buffala - Huile d’Olive Bio - Basilic - Graines Bio

6,00

Crostini au Pesto - Jambon Artisanal des Aldudes - Parmesan DOC - Pavot - Roquette Bio Locale

7,00

Croquette de Saumon Label Rouge - Pommes de Terre Bio Locales - Cebettes - Piment - Crème aux Herbes

8,00

PLATS

Mijoté de Poulet de Cortrat - Pleurotes - Marrons

14,00

Entrecôte Bio d’Auvergne Basse Température - Sauce au Porto et Noisette Bio - Polenta Bio

MERCI DE PRÉCISER LA CUISSON SINON SERVI SAIGNANT

16,00

Fletan Grillé - Quinoa Tricolore BIO aux Légumes - Coulis de Poivrons Rouges

14,00

Filet de Limande Sole - Patate Douce BIO Dorée - Crème de Cardamome

14,00

Burger : Steak Haché - Mont d’Or AOP - Sauce Moutarde d’Orléans et Miel du Gâtinais - Poitrine de Porc Bio Fumée - Roquette Bio Locale - Pommes Sautées Bio Locales

Merci de préciser la cuisson sinon servi saignant.

14,00

PIZZAS MAISON

BASE TOMATE

PIZZA FROMAGÈRE : Base Tomate, Crottin de Chèvre, Ail et Fines Herbes de l'Yonne et Morbier AOP

12,00

PIZZA NEW YORK : Steak Haché du Boucher - Ventrèche Basque - Oignon Rouge Bio - Poivrons - Champignons

12,00

PIZZA CALZONE : Petits Lardons Fumés, Champignons Frais et Oeuf Fermier Local

12,00

BASE CRÈME

PIZZA COURONNE ROYALE : 4 mini pizzas soufflées présentées en couronne : Jura, New York, Fromagère et Gâtinaise

13,00

PIZZA GATINAISE : Chèvre - Miel du Gâtinais - Noix Bio - Oignons Confits

12,00

PIZZA JURA : Morbier AOP - Jambon Blanc d’Auvergne - Oignons de Roscoff AOP - Pomme de Terre Bio Locale

12,00

DESSERTS

Entremet au Chocolat Bio - Orange Bio - Sablé au Cacao Bio - Zestes Confits

5,00

Ile Flottante à la Crème de Pistache Bio - Amande Bio

5,00

Carpaccio d’Ananas Victoria au Sirop de Miel du Gâtinais et Citron Vert

5,00

SALADES

BURGERS MAISON

PAIN BIO - SERVIS AVEC FRITES MAISON (POMMES DE TERRE BIO LOCALES) - SPECIFIER LA CUISSON OU VEGETARIEN DANS LA CASE COMMENTAIRE AVANT DE VALIDER LA COMMANDE SINON SERVI SAIGNANT

MENU A EMPORTER DU 2 AU 6 MARS

room_service

ENTRÉES

Tarte Fine aux Poireaux Bio - Cabécou du Périgord

5,00€

Millefeuilles de Chorizo Artisanal Basque - Pommes de Terre Bio Locales - Crevettes Grillées

6,00€

Oeuf Fermier Local Bénédictine - Saumon Label Rouge Fumé Maison - Avocat Epicé - Pain Bio Toasté

7,00€

PLATS

Osso Bucco de Veau Bio à la Milanaise - Risotto au Safran

14,00€

Mignon de Porc Label Rouge - Romarin - Gorgonzola - Noix Bio - Légumes Rôtis Bio - Graines de Poivre

14,00€

Linguines Bio de Soupions et Palourdes à la Provencale

14,00€

Espadon Snacké - Riz Noir Noir - Butternut Bio en Purée - Huile de Sésame

14,00€

Burger : Steak Haché - Sauce Blanche Maison - Tomme de Savoie AOP - Tomates Confites - Epices Zaatar - Frites Maison Bio Locales

Merci de préciser la cuisson sinon servi saignant

14,00€

PIZZAS MAISON

BASE TOMATE

PIZZA FROMAGÈRE : Base Tomate, Crottin de Chèvre, Ail et Fines Herbes de l'Yonne et Morbier AOP

12,00€

PIZZA CALZONE : Petits Lardons Fumés, Champignons Frais et Oeuf Fermier Local

12,00€

PIZZA NEW YORK : Steak Haché du Boucher - Ventrèche Basque - Oignon Rouge Bio - Poivrons - Champignons

12,00€

BASE CRÈME

PIZZA COURONNE ROYALE : 4 mini pizzas soufflées présentées en couronne : Jura, New York, Fromagère et Gâtinaise

13,00€

PIZZA GATINAISE : Chèvre - Miel du Gâtinais - Noix Bio - Oignons Confits

12,00€

PIZZA JURA : Morbier AOP - Jambon Blanc d’Auvergne - Oignons de Roscoff AOP - Pomme de Terre Bio Locale

12,00€

DESSERTS

Crêpes Suzette Maison - Crème Pâtissière au Grand Marnier

5,00€

Gâteau Basque à la Cerise Noire et Vanille Bourbon de Madagascar

5,00€

Poires Bio Confites aux Epices - Ganache Caramel - Pop Corn Bio - Speculoos

5,00€

Boissons

room_service

BOISSONS SANS ALCOOL

Jus d'Orange Alain Milliat (33cl)

3,50€

Jus de Tomate Alain Milliat (33cl)

3,50€

Jus d'Ananas Alain Milliat (33cl)

4,00€

Nectar Fruit de la Passion Alain Milliat (33cl)

4,00€

Cola Bio Artisanal de Savoie (33cl)

3,50€

Limonade Bio Artisanale du Jura (33cl)

3,50€

Jus de Pomme Bio Maison Fournier (33cl)

3,50€

Ice Tea Bio de Savoie (33cl)

3,50€

Jus d'Abricot Alain Milliat (33cl)

3,50€

Jus de Pamplemousse Alain Milliat (33cl)

3,50€

Nectar de Fraise Alain Milliat (33cl)

4,00€

VINS

BIÈRE ET CIDRE

Cidre Artisanal Bio Maison Fournier (33cl)

4,00€

Bière BLONDE Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

5,00€

Bière BLANCHE Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

5,00€

Bière IPA Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

5,00€

Vins

room_service

Vin Blanc

Sancerre AOC 2019

Domaine Durand

8,00€ 37,5
15,00€ 75cl

Coteaux du Giennois Blanc AOC 2018

Domaine Poupat

5,00€ 37,5cl

Chablis AOC 2018

Domaine du Colombier

9,00€ 37,5cl

Chablis AOC 2018

Domaine du Colombier

18,00€ 75cl

L'Amphore - Clairette du Languedoc - AOP 2018

Domaine Gérard Bertrand - Fruité et Aromatique

9,00€ 75cl

Coteaux du Giennois Blanc AOC 2018

Domaine Poupat

9,00€ 75cl

Vin Rouge

Coteaux du Giennois Rouge AOC

Domaine Poupat

5,00€ 37,5cl

Saint Emilion Grand Cru AOC 2015

Château Lapelletrie

25,00€ 75cl

Saumur Champigny AOC 2019 Bio

TERRES ROUGES - Domaine Arnaud Lambert

13,50€ 75cl

Saint Nicolas de Bourgeuil AOC 2017 Bio

LES PERRUCHES - Domaine de la Cotelleraie - Gérard Vallée

13,00€ 75cl

Coteaux du Giennois Rouge AOC

Domaine Poupat

9,00€ 75cl

Vin Rosé

Coteaux du Giennois Rosé AOC 2019

Domaine Poupat - Local et Fruité

9,00€ 75cl
5,00€ 37,5cl

Cotes de Provence AOC 2019

Cru Classé - Lampe de Méduse - Château Sainte Roseline

20,00€ 75cl

Pétillant

Champagne Brut H. BLin

24,00€ 75cl

Crémant d'Alsace Brut Rosé

Domaine Beck à Epfig - Domaine Certifié Haute Valeur Environnementale

11,00€ 75cl

Poiré de Normandie

Le cidre de Poire Normand - Domaine Fournier - Doux et Fruité

7,00€ 75cl

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44 rue Jean Jaures 45200 MONTARGIS
02 57 54 62 43

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