Menus

Courge Bio - Rôtie au Four - Mozzarella Di Buffala - Huile d’Olive Bio - Basilic - Graines Bio

Crostini au Pesto - Jambon Artisanal des Aldudes - Parmesan DOC - Pavot - Roquette Bio Locale

Croquette de Saumon Label Rouge - Pommes de Terre Bio Locales - Cebettes - Piment - Crème aux Herbes

Mijoté de Poulet de Cortrat - Pleurotes - Marrons

Fletan Grillé - Quinoa Tricolore BIO aux Légumes - Coulis de Poivrons Rouges

Filet de Limande Sole - Patate Douce BIO Dorée - Crème de Cardamome

Burger : Steak Haché - Mont d’Or AOP - Sauce Moutarde d’Orléans et Miel du Gâtinais - Poitrine de Porc Bio Fumée - Roquette Bio Locale - Pommes Sautées Bio Locales

Merci de préciser la cuisson sinon servi saignant.

PIZZA FROMAGÈRE : Base Tomate, Crottin de Chèvre, Ail et Fines Herbes de l'Yonne et Morbier AOP

PIZZA NEW YORK : Steak Haché du Boucher - Ventrèche Basque - Oignon Rouge Bio - Poivrons - Champignons

PIZZA CALZONE : Petits Lardons Fumés, Champignons Frais et Oeuf Fermier Local

PIZZA COURONNE ROYALE : 4 mini pizzas soufflées présentées en couronne : Jura, New York, Fromagère et Gâtinaise

PIZZA GATINAISE : Chèvre - Miel du Gâtinais - Noix Bio - Oignons Confits

PIZZA JURA : Morbier AOP - Jambon Blanc d’Auvergne - Oignons de Roscoff AOP - Pomme de Terre Bio Locale

Entremet au Chocolat Bio - Orange Bio - Sablé au Cacao Bio - Zestes Confits

Ile Flottante à la Crème de Pistache Bio - Amande Bio

Carpaccio d’Ananas Victoria au Sirop de Miel du Gâtinais et Citron Vert

Burger : Steak Haché - Sauce Blanche Maison - Tomme de Savoie AOP - Tomates Confites - Epices Zaatar - Frites Maison Bio Locales

Merci de préciser la cuisson sinon servi saignant

PIZZA FROMAGÈRE : Base Tomate, Crottin de Chèvre, Ail et Fines Herbes de l'Yonne et Morbier AOP

PIZZA CALZONE : Petits Lardons Fumés, Champignons Frais et Oeuf Fermier Local

PIZZA NEW YORK : Steak Haché du Boucher - Ventrèche Basque - Oignon Rouge Bio - Poivrons - Champignons

PIZZA COURONNE ROYALE : 4 mini pizzas soufflées présentées en couronne : Jura, New York, Fromagère et Gâtinaise

PIZZA GATINAISE : Chèvre - Miel du Gâtinais - Noix Bio - Oignons Confits

PIZZA JURA : Morbier AOP - Jambon Blanc d’Auvergne - Oignons de Roscoff AOP - Pomme de Terre Bio Locale

Jus d'Orange Alain Milliat (33cl)

Jus de Tomate Alain Milliat (33cl)

Jus d'Ananas Alain Milliat (33cl)

Nectar Fruit de la Passion Alain Milliat (33cl)

Cola Bio Artisanal de Savoie (33cl)

Limonade Bio Artisanale du Jura (33cl)

Jus de Pomme Bio Maison Fournier (33cl)

Ice Tea Bio de Savoie (33cl)

Jus d'Abricot Alain Milliat (33cl)

Jus de Pamplemousse Alain Milliat (33cl)

Nectar de Fraise Alain Milliat (33cl)

Cidre Artisanal Bio Maison Fournier (33cl)

Bière BLONDE Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

Bière BLANCHE Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

Bière IPA Bio de Dégustation "Burdigala" (33cl)

Sancerre AOC 2019

Domaine Durand

Coteaux du Giennois Blanc AOC 2018

Domaine Poupat

Chablis AOC 2018

Domaine du Colombier

Chablis AOC 2018

Domaine du Colombier

L'Amphore - Clairette du Languedoc - AOP 2018

Domaine Gérard Bertrand - Fruité et Aromatique

Coteaux du Giennois Blanc AOC 2018

Domaine Poupat

Coteaux du Giennois Rouge AOC

Domaine Poupat

Saint Emilion Grand Cru AOC 2015

Château Lapelletrie

Saumur Champigny AOC 2019 Bio

TERRES ROUGES - Domaine Arnaud Lambert

Saint Nicolas de Bourgeuil AOC 2017 Bio

LES PERRUCHES - Domaine de la Cotelleraie - Gérard Vallée

Coteaux du Giennois Rouge AOC

Domaine Poupat

Coteaux du Giennois Rosé AOC 2019

Domaine Poupat - Local et Fruité

Cotes de Provence AOC 2019

Cru Classé - Lampe de Méduse - Château Sainte Roseline

Champagne Brut H. BLin

Crémant d'Alsace Brut Rosé

Domaine Beck à Epfig - Domaine Certifié Haute Valeur Environnementale

Poiré de Normandie

Le cidre de Poire Normand - Domaine Fournier - Doux et Fruité