Velouté de Potimarron Bio Local - Oeuf Plein Air Fermier Poché - Chaource AOP

5,00€

Ficelle Picarde aux Girolles - Jambon Blanc AOP - Cantal AOP

6,00€

Salade Périgourdine aux Gésiers Confits - Lard Grillé - Pommes de Terres Bio Locales - Pignons de Pin

6,00€

Tiramisu Salé à la Betterave et Thon Rouge

7,00€

Trio Végétarien : Millefeuilles d’Epeautre Bio Local et Aubergine - Flan au Fenouil Bio - Choux de Bruxelles et Châtaignes Bio

12,00€

Suprême de Volaille Bio au Four - Moutarde d’Orléans - Miel du Gâtinais - Champignons - Brocolis

*Remplace le Carré de Veau en rupture

13,00€

Burger Brioché : Steak Haché du Boucher- Rocamadour - Figue - Roquette Bio Locale - Frites Bio Maison

Merci de préciser la cuisson sinon servi saignant.

14,00€

Poulpe Poêlé à la Galicienne - Paprika BIo - Persil Bio Local

13,00€

Langue de Boeuf Bio d’Auvergne - Sauce Madère - Purée de Patate Douce

14,00€

Choucroute de la Mer : Choux Bio - Haddock - Saumon Label Rouge - Gambas - Beurre Nantais

14,00€

PIZZA FROMAGÈRE : Base Tomate, Chèvre Bio Local de Girolles, Ail et Fines Herbes de l'Yonne et Brie de Meaux

12,00€

PIZZA IBIZA : Chorizo Artisanal Basque, Poivrons Confits du Piquillo, Oignons Rouges et Poulet Local de la Ferme

12,00€

PIZZA CALZONE : Petits Lardons Fumés, Champignons Frais et Oeuf Fermier Local

12,00€

PIZZA COURONNE ROYALE : 4 mini pizzas soufflées présentées en couronne : Ibiza, Savoyarde, Fromagère et Route des Indes

12,00€

PIZZA ROUTE DES INDES : Poulet de la Ferme, Curry, Coriandre Fraîche, Oignons Rouges et Poivrons Rouges

12,00€

PIZZA SAVOYARDE : Reblochon AOP, Lardons Fumés, Pommes de Terre Bio Locales, Oignons Rouges

12,00€

Photo Le « Gourmand » : Madeleine Cranberry - Moelleux Chocolat Bio - Financier Citron Bio - Tuile aux Amandes Bio et Pop Corn Caramélisé : Il ne reste plus qu’à faire couler le café ! - OH TERROIR

Le « Gourmand » : Madeleine Cranberry - Moelleux Chocolat Bio - Financier Citron Bio - Tuile aux Amandes Bio et Pop Corn Caramélisé : Il ne reste plus qu’à faire couler le café !

5,00€

Ile Flottante aux Oeufs Plein Air - Crème de Pistache Bio - Amandes Bio Effilées

5,00€

Le Cannelé : Chocolat Blanc - Noisette Bio - Coulis de Praslines Mazet

5,00€

Tarte Tropézienne

5,00€

Oeufs Locaux Fermiers en Meurette à la Beaujolaise - Chips de Topinambours BIo

7,00€

Noix de Saint Jacques Rôties - Patate Douce Bio Locale - Gambas - Pain d’Épices

10,00€

Ris de Veau Glacés à Brun - Fondue d’Echalotes - Avocat - Jus Réduit

10,00€

Terrine Maison de Foie Gras de Canard Fermier

Conditionné Sous Vide - Disponible par portion de 100 grammes - Sélectionnez le nombre de portions que vous souhaitez

9,00€ 100 grs

Saumon Label Rouge Fumé Maison au Pommier

Conditionné Sous Vide - Disponible par portion de 100 grammes - Sélectionnez le nombre de portions que vous souhaitez

5,00€ 100 grs

Ballotine de Volaille de Luteau - Morilles - Vin Jaune - Panais - Herbes Fraîches

16,00€

Filet de Boeuf Bio d’Auvergne - Foie Gras Fermier - Polenta Croustillante

17,00€

Espadon - Poivrons - Safran du Gâtinais - Pommes de Terre BIO Locales - Espelette

17,00€

Omelette Norvégienne - Sorbet Maison Poire Bio Locale - Praslines Mazet

6,00€

Rosier de Noël - Framboise - Pétales Cristalisés

6,00€

Bûchette au Chocolat Bio - Mascarpone - Confit de Griottines

6,00€

Crostini de Brie de Melun AOP - Truffe - Noisette Bio - Roquette Bio Locale

5,00€

Bonbon de Roquefort AOP - Chutney Mangue - Raisin

5,00€

MENU ENTRÉE + PLAT + DESSERT

MERCI DE NOUS INDIQUER VOS CHOIX D'ENTRÉE, DE PLAT ET DE DESSERT EN COMMENTAIRE AVANT DE VALIDER VOTRE COMMANDE DANS LA CASE >> COMMENTAIRES, ALLERGIES ET HABITUDES ALIMENTAIRES <<

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34,00€